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19.7.19
Sterne und Hauben
Unser Starkoch heute an Bord der Oesterreich bei Sterne und Hauben:

Christian Bauer

Klassische französische Küche , dieses Jahr zum 50 mal mit Michelinstern ausgezeichnet, außerdem WINZER des Jahres  (Fritz Keller) im aktuellen Gault millau.

Zu meiner Person: 1996 war ich eineinhalb Jahre bei Heino Huber 1998 ebenfalls nochmal ein Jahr. Mit 26 der erster Stern in Meersburg, 7 Jahre Ritter in Durbach ebenfalls ein Stern erkocht. Heute

Schwarzer Adler!